ガーデンカフェ　こくーんホームページ(Garden Cafe Cocoon)

コクーンからの大事なお知らせ

●ガーデンカフェこく～ん一時閉店・移転のおしらせ: いつもガーデンカフェこく～んをご利用いただき、ありがとうございます。
この度、シブヤ西武の改装によるザ・ガーデン自由が丘の撤退により、
１月９日をもちまして閉店致しました。
２００３年３月より約４年弱、ご愛顧いただき誠にありがとうございました。

ガーデンカフェこく～んは閉店となりますが、２００７年春に場所を移転して
再オープンする予定です。
新店舗の情報につきましては決まり次第、随時ホームページで更新して
いきますので、是非チェックしてみてください。

今後ともこく～んをよろしくお願い致します。

カフェこく～ん　店主　かとうまゆ

●書籍発売のお知らせ: 店主の師匠でもあり、ガーデンカフェこく～んで使用していた
アメージングティーのブレンダーでもある熊崎俊太郎氏が監修した
「紅茶の事典」が成美堂出版より発売になりました。

書名：紅茶の事典（Ａ５版、１７６ページ）
編集：成美堂出版編集部
出版：成美堂出版
ISBN：978-4-415-04245-9
定価：１２６０円（税込）

現在、書店にて発売中です。; アレンジメントティーレシピ、基本のいれ方、産地の情報、紅茶の歴史、
紅茶に合うケーキレシピ、有名紅茶ブランド紹介、食器カタログ…
といった旧版の要素を踏まえつつ、熊崎氏のカフェスクールやサロンでの
講師経験を活かし、一歩踏み込んだ内容となっています。

書籍の概要は成美堂出版のホームページ(http://www.seibidoshuppan.co.jp)
でもご覧いただけます。; また、アメージングティーのサイト(http://www.amazingtea.com)は、出版を記念して
熊崎氏のサイン入った本と、本文中で使用されているアメージングティーの
「アフタヌーン」「フルーティー」「ダージリン＆カモミール」を２ティーバッグずつ入れた
紅茶の事典ティスティングセットをご用意いたしました。
価格は２，０００円（税込、送料別途）になります。
もちろん、書籍単品でのご注文も承っています。; 是非この機会に一度お手に取ってご覧下さい。