2019年5月:チョコとラムレーズンのミルクレープとパルフェタムール

今月のデザート:チョコとラムレーズンのミルクレープ

チョコとラムレーズンのミルクレープ

クルミ入りのビターなチョコケーキを土台に、ラムレーズンを入れたホワイトチョコムースを挟んだミルクレープを作りました。
優しい甘さのホワイトチョコムースにビターチョコレートのアクセント。
そして、ふんわりラム酒の風味が香ります。
ラムレーズンシロップをかけた生クリームとお楽しみ下さい。

今月の紅茶:パルフェタムール

バニラとスミレと柑橘の香りの紅茶

ご希望があれば『セイロン』にも変えられます。
スタッフにご相談下さい。

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